Nos Racines
A Forbach, en Moselle, notre micro-brasserie artisanale Galibot, est établie sur les anciennes exploitations minières de Lorraine. Galibot est le nom qui était donné aux jeunes hommes employés aux travaux souterrains dans les mines de charbon. Notre brasserie en porte son savoir-faire et ses valeurs : l’attachement à ses terres et au travail bien fait. Nous offrons à nos clients des bières travaillées et équilibrées, ancrés au territoire sur lequel elles sont produites.
Nos bières
Nous sommes spécialisés et nous nous concentrons sur la fabrication de bières de fermentation basse et mixte. Ces deux produits requièrent de la précision, du temps et du savoir-faire. Nous utilisons ainsi des méthodes de brassage traditionnelles, tout en y apportant une touche locale, unique à notre environnement.
les bières galibot se déclinent en 2 gammes
Notre gamme annuelle se compose d’une Blonde de type “Helles”, une Blanche “Hefeweizen”,
une Ambrée dans le style “Vienna Lager” et d’une India Pale Ale.
Nos Crafts sont produites en séries limitées à certaines périodes de l’année,
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